MICHEL ET POMPILIA GUIRAUD

Les Cerises Schistes de Roquebrun 2003

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cuvée Les Cerises, car le vin évoque la fraîcheur de ce fruit. Egrappés, les raisins sont issus à majorité de syrah plantée sur un terroir de schiste. La robe est sombre, animée d'un reflet grenat. Le nez s'épanouit sur des notes de grillé, de fumé, de cerise. La bouche est ronde avec une structure bien présente. La Suite dans les idées rouge 2003 (8 à 11 €) a obtenu une étoile: un vin à base de mourvèdre et à attendre deux à trois ans.

Détail du vin Michel et pompilia guiraud

Garde :

-

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-chinian

la Fiche appellation

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Rôti

Caractère spécifique donné par la pourriture noble aux vins liquoreux, qui se traduit par un goût et des arômes de confit.