Michel et Pompilia Guiraud
- rouge tranquille
Michel Et Pompilia Guiraud Les Cerises 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
La famille Guiraud-Boissezon, installée sur les schistes de Roquebrun depuis cinq générations, obtint un coup de coeur pour sa cuvée La Suite dans les idées (millésime 2004). Deux vins sélectionnés cette année. Issu à 60 % de syrah, ce 2008 présente une robe profonde et un nez de café grillé et de tabac blond. La bouche enveloppée par de beaux tanins livre des arômes de torréfaction et une finale épicée. Un vin remarquable qui pourrait s'associer dès maintenant à un poulet rôti. Une étoile pour la cuvée rouge 2007 Comme à Cayenne... (8 à 11 €), épicée au nez, ample et gourmande en bouche, aux tanins fondus et réglissés. Du beau travail qui mériterait un gigot d'agneau.
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Détails du vin
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Le Michel Et Pompilia Guiraud Les Cerises 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- MICHEL ET POMPILIA GUIRAUD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-chinian
- Fiche appellation
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