MASTER DE DONATIEN

Sur lie 1999

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le Master est le mètre-étalon de la société Donatien Bahuaud. Ses jolis reflets verts attirent l'oeil et incitent à découvrir le nez très aromatique, axé sur un caractère fruité (pêche, agrumes). Puis, le palais s'emplit d'une matière ronde et gouleyante, marquée en finale par une note d'amande grillée. Ce vin est prêt à boire.

Détail du vin Master de donatien

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sémillon

Cépage blanc du Bordelais qui a fait la réputation des vins de ce vignoble et du Bergeracois voisin (monbazillac), notamment en matière de liquoreux (sauternes, barsac...). Dans ces régions, il est assemblé au sauvignon et à la muscadelle pour donner des vins de qualité, secs ou doux (il est majoritaire dans ces derniers). Moins aromatique que le sauvignon, il délivre des notes de miel, de cire d'abeille, de fruits secs, et apporte beaucoup de rondeur et de gras en bouche. Le sémillon s'est répandu dans les vignobles du Nouveau Monde, où il est parfois vinifié seul (Australie).