Mas Peyrolle
- rouge tranquille
- A boire
Mas Peyrolle Esprit 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Déjà retenue l'année passée, cette cuvée revient en grande forme dans le millésime 2017. Le passage en fût teinte le nez de nuances grillées sur fond de fleurs et de fruits rouges. En bouche, une puissante acidité tranche dans une matière riche, généreuse, gorgée de cacao, de violette et de fruits mûrs. Un contraste très séduisant qui procure de bien belles sensations.
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Mas Peyrolle Esprit 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
27 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2025
- Production
- 27 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- Producteur
- MAS PEYROLLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pic-saint-loup
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
MAS PEYROLLE
Pic Saint-Loup Esprit 2015
Cuvée emblématique du domaine, hommage au grand-père de Jean-Baptiste Peyrolle, cet Esprit a soufflé sur le jury des coups de coeur, qui s'est accordé pour y reconnaître le meilleur du Pic Sait-Loup dans ce millésime pourtant relevé. Né de syrah (70%), de grenache et d'une goutte de cinsault, ce vin sombre séduit d'emblée par sa complexité: ciste, thym, mûre et cassis gorgés de sucre, grillé du bois, silex. La bouche se révèle ample, puissante et généreuse, bâtie sur des tanins denses et doux, avec en appoint la minéralité du terroir et un beau boisé torréfié et réglissé.
en savoir plus
MAS PEYROLLE
Chant de l'Aire 2023
- rouge tranquille
Une cuvée parcellaire très syrah (90%), au nez flatteur mariant le cassis et la garrigue aux notes vanillées et cacaotées (élevage en cuve bois). Le boisé, encore en évidence, enrobe une matière ample et structurée, mais laisse longuement s'exprimer le raisin (violette, tapenade) en finale. Un peu de garde devrait fondre l'ensemble.
en savoir plus
MAS PEYROLLE
Chant de l'aire 2022
- rouge tranquille
À une robe légère répond un nez charmeur, entre fruits rouges frais, violette et notes vanillées issues d'un élevage en fût. Une douce sucrosité, un toucher élégant, des tanins fins et fermes bien pris dans le fruit: un 2022 de haut vol qui soigne l'élégance et la retenue.
en savoir plus
MAS PEYROLLE
Chant de l'aire 2021
- rouge tranquille
Un an d'élevage en cuve tronconique pour cet assemblage au nez friand et charmeur de cassis croquant, de confiture de mûres et d'épices douces. La même séduction émane d'un palais redoutable de gourmandise: beaucoup de fruit et de mâche, des tanins déliés, une finale pâtissière et réglissée, le tout emballé par une belle acidité. À un cheveu du coup de cœur.
en savoir plus
MAS PEYROLLE
Chant de l'aire 2018
- rouge tranquille
Beaucoup de charme et de rondeur dans cette syrah épaulée par 40% de mourvèdre et vinifiée en douceur. Du nez, on retient l'élégance, les parfums de violette, de laurier et de poivre. Les fruits cuits, la réglisse et la pâtisserie étendent la palette dans une bouche concentrée, dense mais soyeuse, relevée en finale par une belle acidité. Puissant mais caressant, déjà très séduisant, on prédit à ce vin un grand avenir.
en savoir plus
MAS PEYROLLE
Esprit 2017
- rouge tranquille
Déjà retenue l'année passée, cette cuvée revient en grande forme dans le millésime 2017. Le passage en fût teinte le nez de nuances grillées sur fond de fleurs et de fruits rouges. En bouche, une puissante acidité tranche dans une matière riche, généreuse, gorgée de cacao, de violette et de fruits mûrs. Un contraste très séduisant qui procure de bien belles sensations.
en savoir plus
MAS PEYROLLE
Finalmente 2017
Les lecteurs du Guide connaissent bien ses pic-saint-loup. Jean-Baptiste Peyrolle élabore aussi des blancs, comme cette remarquable cuvée mariant par tiers la roussanne, le vermentino (rolle) et la marsanne. Un blanc bien méditerranéen, généreux et élégant, avec son nez floral nuancé de notes de frangipane et son palais à la fois rond et vif, entre fruits mûrs et agrumes. Sa finale alerte s'accordera aux fruits de mer et aux poissons à la plancha.
en savoir plus
MAS PEYROLLE
Pic Saint-Loup 2013
sélection du terroir de la Gravette, un vin au fruité explosif (cassis, fraise, myrtille, framboise), long, doux, chaleureux et fondu en bouche, dynamisé par une agréable fraîcheur fruitée et mentholée.
en savoir plus
MAS PEYROLLE
Pic Saint-Loup Esprit 2012
Assemblage de mourvèdre, de syrah et d'un soupçon de cinsault, cette cuvée séduit d'emblée par sa robe rubis brillant comme par ses notes florales, qui se dévoilent en douceur. Fraise et épices douces, tanins très fins, fraîcheur mentholée, le charme opère aussi en bouche. Un vin délicat, aérien, harmonieux.
en savoir plus
MAS PEYROLLE
Finalmente 2024
Fleurs blanches, pêche, fruits exotiques, touche lactée, bourgeon de cassis, voilà un nez qui n'a pas laissé le jury de marbre. Arrondie par un élevage partiel en demi-muids, la bouche déroule une belle matière, tonique, un brin perlante, rehaussée d'une touche de piment et d'une amertume très gastronomique en finale. Un blanc de caractère et de table, à réserver à un plat relevé, un tajine de poisson par exemple.
en savoir plus
MAS PEYROLLE
Sorelline 2023
- rouge tranquille
Sorelline? «Petites sœurs» en italien. Un rouge sensuel, au bouquet de fruits mûrs légèrement vanillés et à la bouche suave dont on aime le toucher soyeux, les tanins discrets, l'allonge respectable et la fraîcheur préservée. Un pic prêt à boire, qui porte la marque du grenache (50%) sans rien perdre en typicité.
en savoir plus
MAS PEYROLLE
Finalmente 2022
Des notes grillées et minérales agrémentent un nez printanier, entre pêche et fleurs blanches. Le fruit confit prend le relai dans un palais confortable, aussi croquant que parfumé, long et tenu par une subtile amertume. Gourmand et de table.
en savoir plus
MAS PEYROLLE
Nativo 2019
Une cuvée qui a fait l'objet d'une fermentation en demi-muid, puis d'un élevage en uf béton. Des notes fumées animent un nez qui diffuse des notes plus complexes que puissantes d'agrumes confits et de fruits blancs. Intense à l'attaque, complexe, la bouche est un subtil compromis entre rondeur et tension, avec une longueur qui ne trompe pas sur le pedigree de la cuvée. Un blanc harmonieux que l'on peut ouvrir ou laisser reposer en cave.
en savoir plus
MAS PEYROLLE
Vigne Miau 2018
- rouge tranquille
Certes généreusement boisé, le nez laisse aussi filtrer une belle masse de fruits très mûrs et une touche rafraîchissante d'eucalyptus. Un contraste qui fait aussi le charme de la bouche: beaucoup d'ampleur, de chair, des tanins onctueux, mais une fraîcheur préservée qui allège l'ensemble. Du caractère à revendre et de belles promesses d'avenir.
en savoir plusMAS PEYROLLE
Goloso 2017
- rosé tranquille
grenache (80%) et syrah sont assemblés dans ce rosé aux reflets orangés, dont le nez évoque les pétales de rose, les fruits rouges et le coing. En bouche, l'équilibre est bien assuré entre le gras et l'acidité.
en savoir plus
MAS PEYROLLE
Esprit 2016
- rouge tranquille
Discret au premier nez, ce vin offre à l'aération de belles notes de garrigue et de petits fruits noirs. En bouche, il se révèle à la fois élégant et chaleureux, doté de tanins soyeux et d'arômes d'olive noire, de cassis et de cuir. Un vin encore jeune, à carafer pour l'apprécier dans sa jeunesse.
en savoir plus
MAS PEYROLLE
Pic Saint-Loup Chant de l'aire 2014
Chant de l'aire? Le nom de la parcelle à l'origine de ce vin (97% de syrah, 3% de mourvèdre) intense en couleur et en arômes. La violette, les fruits noirs et des notes minérales prennent le pas sur les senteurs boisées provenant de l'élevage en fût. La bouche, ample et solide, s'appuie sur des tanins encore fermes qu'il faut laisser se patiner.
en savoir plus
MAS PEYROLLE
Pic Saint-Loup Esprit 2010
Jean-Baptiste Peyrolle, issu d'une longue lignée de vignerons, a réaménagé la cave de son arrière grand-père à partir de 2002, et conduit aujourd'hui un vignoble de 6,43 ha, en cours de conversion bio (certification prévue pour 2012). Élevée quatorze mois en fût, cette cuvée offre un nez plaisant qui mêle les fruits rouges aux senteurs de garrigue, que confirme une bouche très gourmande, fraîche, veloutée et persistante. Un vin déjà très agréable, mais qui pourra aussi se bonifier durant les trois ou quatre prochaines années.
en savoir plus
MAS PEYROLLE
Finalmente! 2009
Jean-Baptiste Peyrolle a repris le domaine familial après cinq ans d'aventures viticoles à l'étranger. Voici son premier millésime en blanc, un assemblage à parts égales de vermentino, roussanne et marsanne. Épices, agrumes et miel se combinent avec succès et contribuent à la belle présence de ce vin. La fraîcheur et le gras donnent le ton en bouche et flatteront un pélardon des Cévennes. Le Pic-Saint-Loup rouge 2007 Chant de l'Aire (11 à 15 €) mérite une citation pour ses arômes de fruits rouges et d'épices, et pour sa finesse au palais.
en savoir plus
Le vigneron
MAS PEYROLLE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Pic-saint-loup
Ce terroir réputé, ancienne dénomination géographique du Languedoc, est devenu en 2017 une appellation à part entière réservée aux vins rouges et aux rosés. À 20 km de Montpellier, dans la partie nord-est du Languedoc, l’AOC Pic-saint-loup s’étend sur 15 communes de l’Hérault et 2 du Gard, toutes dominées par la pointe acérée ...
Découvrir
Vous aimez le vin Mas Peyrolle? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE