Mas Peyrolle
- rouge tranquille
- A boire
Mas Peyrolle Chant De L'aire 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Un an d'élevage en cuve tronconique pour cet assemblage au nez friand et charmeur de cassis croquant, de confiture de mûres et d'épices douces. La même séduction émane d'un palais redoutable de gourmandise : beaucoup de fruit et de mâche, des tanins déliés, une finale pâtissière et réglissée, le tout emballé par une belle acidité. À un cheveu du coup de cœur.
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Vins de Pic-saint-loup
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Détails du vin
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Le Mas Peyrolle Chant De L'aire 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2028
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- MAS PEYROLLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pic-saint-loup
- Fiche appellation
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MAS PEYROLLE
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Jean-Baptiste Peyrolle a repris le domaine familial après cinq ans d'aventures viticoles à l'étranger. Voici son premier millésime en blanc, un assemblage à parts égales de vermentino, roussanne et marsanne. Épices, agrumes et miel se combinent avec succès et contribuent à la belle présence de ce vin. La fraîcheur et le gras donnent le ton en bouche et flatteront un pélardon des Cévennes. Le Pic-Saint-Loup rouge 2007 Chant de l'Aire (11 à 15 €) mérite une citation pour ses arômes de fruits rouges et d'épices, et pour sa finesse au palais.
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MAS PEYROLLE
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Le vigneron
MAS PEYROLLE
- Dégustation à la propriété
- Oui
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- Gîte
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- Chambre d’hôte
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L’appellation Pic-saint-loup
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