MAS PEYRE

La Rage du soleil 2014

rosé tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi
Le vigneron
La famille Bourrel a constitué son domaine en 1988. Elle a quitté la coopérative en 2003 pour créer sa cave. À l'arrivée de Baptiste, le fils aîné, en 2009, elle a engagé la conversion bio du vignoble, 35 ha plantés sur les terroirs de schistes de la vallée des Fenouillèdes. Le jeune frère, César, gère la commercialisation.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le rivesaltes existe aujourd'hui en version « rosé » (ici du grenache noir). On servira bien frais, frappé même, ce vin très souple à la robe rose pâle aux reflets gris. Un rosé plein de vife, alerte, aux senteurs de groseille, offrant aussi le côté tendre et la sucrosité du grenache, son fruité et cette finale subtilement réglissée. Apéritif suivi de tapas avant une crème catalane, on vous a fait le menu qui vous rappellera les vacances.

Détail du vin Mas peyre

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rivesaltes

la Fiche appellation

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