MAS DE CADENET

2003

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Propriété de la famille Négrel depuis le début du XIXes., le mas de Cadenet se trouve au pied de la montagne Sainte-Victoire, sur un terroir de grès argileux et de sable argilo-limoneux. Des restes d'amphores ont été mis au jour sur le domaine, preuve que l'histoire viticole remonte ici à l'Antiquité. Pour vous plonger plus loin encore dans le temps, visitez la petite exposition paléontologique aménagée par Guy Négrel. Toutefois, c'est au caveau que vous vous attarderez pour découvrir ce vin à reflets violets qui livre des arômes intenses de fruits rouges frais. Si les tanins sont encore très présents, une certaine rondeur se dessine. À attendre deux ans.

Détail du vin Mas de cadenet

Garde :

-

Production :

30 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Épicé

Se dit d’un arôme évoquant les épices : poivre, cannelle, noix muscade, clou de girofle…