MAS DE CADENET

2003

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un domaine typiquement provençal, dont le nom reflète bien le paysage: un mas et un cadenet, lieu planté de cades, arbustes de la famille du genévrier. Un environnement qui aurait pu être peint par Cézanne, puisque la montagne Sainte-Victoire est là, omniprésente. De la présence aussi pour ce vin frais et persistant, aux arômes de poire, de pierre à fusil et de menthol. Un plateau de fruits de mer lui ira bien.

Détail du vin Mas de cadenet

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Austère

Se dit d’un vin rouge généralement jeune, encore fermé aromatiquement, très marqué par les tanins et astringent. Cette sévérité s’estompe en principe avec le temps.