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L'avis du Guide Hachette des Vins
Après s'être fait une belle réputation depuis des décennies sur des vins doux de Maury, le Mas Amiel produit depuis quelques années des vins rouges secs qui ne vont pas tarder à être aussi connus. Le propriétaire a changé, l'encépagement aussi, ainsi que la culture en conversion bio. Le terroir, lui, reste immuable et les schistes et marnes noires donnent toujours la même sève à ses vins. Si la robe est peu soutenue, ce vin n'en dévoile pas moins des arômes d'épices et de sous-bois avec quelques notes de mûre.
Détail du vin Mas amiel
Garde :
-
Production :
52 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 17 °C
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