Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Dans la famille Jean-Jean, voilà quatre générations que l’on est viticulteur. Alain et Franck, qui conduisent actuellement le château de la Mingerie, proposent un crémant d’un rose étincelant, enjolivé par de nombreux filaments de bulles régulières et subtiles. Ces cordons soutiennent des parfums flatteurs de cerise et de groseille, agrémentés de touches florales (acacia, chèvrefeuille). La bouche, de grande tenue, se fait gourmande et ample, d'une remarquable vinosité, vivifiée par des arômes de fruits frais. Un vin de fête idéal.
Détail du vin Marquise de la mingerie
Garde :
-
Production :
3 460 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
06 à 08 °C
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