LES CORDERETS

2010

rosé tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Implantée au cœur de l'Entre-deux-Mers, l'exploitation de la famille Jean-Jean (30 ha de vignes) présente ici un clairet 100 % merlot issu d'un terroir argilo-calcaire et d'une vinification perfectionniste. Tout est conçu pour préserver le fruité et la fraîcheur du millésime. Une robe rose intense aux reflets rouge vif drape cet ensemble plaisant, aux senteurs de fruits rouges (cerise, fraise, framboise) agrémentées d'une touche de mirabelle. Après une attaque sur la vivacité, la bouche se fait tendre, ronde et aimable. On y retrouve avec plaisir le fruité découvert au nez.

Détail du vin Les corderets

Garde :

-

Production :

8 660 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux clairet

la Fiche appellation

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un mot du vin

Chasselas

Raisin de table blanc très apprécié en Europe (l'un des rares à bénéficier d'une appellation, à Moissac). C'est aussi un raisin de cuve, cultivé principalement en Suisse (sous le nom de fendant dans le Valais) et en Savoie dans les secteurs proches du lac Léman (Crépy). En Alsace, il est devenu rare et entre souvent dans des assemblages. On le trouve aussi dans le Centre-Loire (Pouilly-sur-Loire), où il a cependant décliné au profit du sauvignon. Son vin frais et floral se termine souvent par une agréable amertume. Syn. : fendant, gutedel.