MAISON BOUEY

Les Parcelles de Stéphane Derenoncourt 2014

rouge tranquille 15 à 20 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Héritier d'une lignée de viticulteurs médocains remontant à 1821, Patrick Bouey est à la tête d'un négoce basé à Ambarès, l'une des dernières maisons familiales et indépendantes de la place de Bordeaux, qui diffuse des grands crus, détient des châteaux en propre et propose des vins de marque et de propriétés.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Avec Stéphane Derenoncourt, la maison Bouey propose une gamme limitée à la parcelle et au cépage : ici, du merlot planté sur un sol argilo-calcaire. Un vin ouvert sur les baies noires discrètement boisées et agrémentées de la petite touche de violette typique du merlot bien mûr. La bouche, ample et très équilibrée, associe une chair ronde et tendre à la fraîcheur de tanins jeunes et racés. Tout cela donne une belle impression d'élégance qui devrait se confirmer avec le temps.

Détail du vin Maison bouey

Garde :

2020 - 2027

Production :

7 330 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Vous cherchez d’autres vins Saint-émilion grand cru ?


1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.
15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous !

1jour1vin.com

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Collage

Opération de clarification réalisée avec un produit (blanc d'oeuf, colle de poisson) se coagulant dans le vin en entraînant dans sa chute les particules restées en suspension.