MAISON BOUEY Les Parcelles de Stéphane Derenoncourt 2014 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Maison Bouey Les Parcelles De Stéphane Derenoncourt 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Avec Stéphane Derenoncourt, la maison Bouey propose une gamme limitée à la parcelle et au cépage : ici, du merlot planté sur un sol argilo-calcaire. Un vin ouvert sur les baies noires discrètement boisées et agrémentées de la petite touche de violette typique du merlot bien mûr. La bouche, ample et très équilibrée, associe une chair ronde et tendre à la fraîcheur de tanins jeunes et racés. Tout cela donne une belle impression d'élégance qui devrait se confirmer avec le temps.

Sas Maison Bouey : Le vigneron

Héritier d'une lignée de viticulteurs médocains remontant à 1821, Patrick Bouey est à la tête d'un négoce basé à Ambarès, l'une des dernières maisons familiales et indépendantes de la place de Bordeaux, qui diffuse des grands crus, détient des châteaux en propre et propose des vins de marque et de propriétés.

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Détail du vin Maison Bouey Les Parcelles De Stéphane Derenoncourt 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Maison Bouey Les Parcelles De Stéphane Derenoncourt 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maison Bouey Les Parcelles De Stéphane Derenoncourt 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maison Bouey Les Parcelles De Stéphane Derenoncourt 2014 rouge ont-elles été produites ? 7 330 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Maison Bouey Les Parcelles De Stéphane Derenoncourt 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Maison Bouey Les Parcelles De Stéphane Derenoncourt 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maison Bouey Les Parcelles De Stéphane Derenoncourt 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Maison Bouey Les Parcelles De Stéphane Derenoncourt 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de buf.

Garde :

2020 - 2027

Production :

7 330 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SAS MAISON BOUEY

la Fiche du producteur