MAISON AUVIGUE Cuvée Chênes 2022 - blanc

Bourgogne • Saint-véran

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Maison Auvigue Cuvée Chênes 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

D'un seyant doré léger, ce vin libère doucement de fines notes de fleurs de printemps rappelant le jasmin et l'aubépine, avant d'évoluer sur les agrumes et la noisette fraîche. La bouche, dynamique et concentrée à la fois, fait la part belle aux notes acidulées comme le citron et la pomme Granny Smith. Racé et nerveux jusque dans sa finale incisive, ce saint-véran appelle des mets aux tonalités marines, des cuisses de grenouilles en persillade par exemple.

Maison Auvigue : Le vigneron

C'est en 1946 que Francis Auvigue s'associe avec trois autres amis producteurs pour créer une petite maison de négoce spécialisée en pouilly-fuissé. Jean-Pierre et Michel, petits-fils de Francis, prennent la relève dans les années 1970-75 et développent les autres appellations du Mâconnais. En 2017, la société reprend un domaine de 7 ha de vignes et s'installe dans l'ancienne église de Fuissé, réhabilitée en lieu de vinification et de dégustation-vente. Aujourd'hui, ce sont Sylvain Brenas, arrière-petit-fils de Francis, et Céline Hirsh qui sont aux commandes.

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Détail du vin Maison Auvigue Cuvée Chênes 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Maison Auvigue Cuvée Chênes 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maison Auvigue Cuvée Chênes 2022 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maison Auvigue Cuvée Chênes 2022 blanc ont-elles été produites ? 9 068 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Maison Auvigue Cuvée Chênes 2022 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Maison Auvigue Cuvée Chênes 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maison Auvigue Cuvée Chênes 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

2024 - 2029

Production :

9 068 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

MAISON AUVIGUE

la Fiche du producteur

Appellation :