Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Voilà plus de quarante ans que ce viticulteur a pris la suite de son père, comme son père l'avait fait de son grand-père. Son vin de couleur très pâle scintille joliment et le beurre frais caractérise son bouquet. Brioche du dimanche! Ce style charnu et riche se poursuit en bouche (notes de pain grillé, de citronnelle) et la structure se dessine peu à peu. Un vin moderne et de bonne qualité.
Détail du vin M. deschamps
Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
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8 à 11 €
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.
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