M. CHAPOUTIER

La Mordorée 2002

rouge tranquille 75 à 100 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fac et Spera, telle est la merveilleuse devise de la maison Chapoutier qui s'affirme comme acteur majeur de la viticulture. Aujourd'hui convertis en biodynamie, leurs domaines sont présents sur les cartes des plus grands restaurants. Tous les vins sont élaborés avec un objectif de longue garde. Cette cuvée n'échappe pas à la règle et il faudra attendre trois à cinq ans avant qu'elle ne s'ouvre complètement. D'une belle typicité, elle affiche des notes de cacao, de figue, de mûre et de vanille derrière une robe profonde et sombre. Son volume, ses tanins bien faits qui sauront s'exprimer, sa finale, tout concourt à l'élégance d'une grande bouteille.

Détail du vin M. chapoutier

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-rôtie

la Fiche appellation

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