LYSIANE, GUY ET WILFRIED MABILEAU

Cuvée des Quatre Filles 2009

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Wilfried, qui a rejoint ses parents, représente la quatrième génération de vignerons sur le domaine. La famille propose un rosé saumoné aux parfums fruités et exotiques, à la chair ronde et agréable, "riche et fondante", écrit un dégustateur visiblement séduit. "Vin de plaisir", ajoute un autre, qui imagine ce saint-nicolas accompagner à l'apéritif un bouquet de crevettes. Côté rouge, la cuvée Vieilles Vignes 2008 (5 à 8 €) est citée pour sa structure et sa fraîcheur. On l'attendra un an ou deux.

Détail du vin Lysiane, guy et wilfried mabileau

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-nicolas-de-bourgueil

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mondeuse

Cépage noir cultivé depuis longtemps en Savoie, d'où il s'est propagé dans l'Isère et dans l'Ain. Avec le gamay et le pinot noir, il entre dans l'encépagement des appellations vin-de-savoie et bugey où il fournit le plus souvent des cuvées monocépages (notamment en Savoie à Arbin et à Saint-Jean-de-la-Porte). Il donne un vin coloré, solide, chaleureux et de garde, aux arômes de fraise, de framboise et de cassis agrémentés de notes florales et épicées.