LOUIS LATOUR

2001 • Gd cru

blanc tranquille 50 à 75 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Latour et Corton offrent un exemple de consanguinité parfaite. En 1891 cette famille a acquis le Corton-Grancey: le château, le domaine et la cuverie (un palais de cinq étages). Depuis, cette lignée honore le vin de Bourgogne. Jaune-blanc scintillant, ce 2001 au nez de raisins mûrs est enchanteur! A défaut d'avoir comme Charlemagne la barbe fleurie, sa bouche évoque la fleur blanche ainsi que la noisette et les épices. Classique, ponctué par une petite verdeur en finale, il n'en est pas moins moelleux. En tirer le bouchon vers 2006.

Détail du vin Louis latour

Garde :

-

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corton-charlemagne

la Fiche appellation

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Opération consistant à presser le marc de raisin pour en extraire le jus ou le vin.