Les Vignobles du Sud Roussillon
- blanc tranquille
coup de cœur
Les Vignobles Du Sud Roussillon Deux Mille Un Vieilli En Fût De Chêne 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Les Vignobles du Sud Roussillon résultent de la fusion de trois caves coopératives situées au cœur de la région des Aspres, au sud de Perpignan. Quelque cent cinquante vignerons se sont ainsi réunis pour améliorer leurs outils et développer leur production. Ils proposent un muscat de plus de dix ans d'âge issu de la grande tradition des vins doux naturels élevés. Si les dégustateurs n'ont pas été en mesure de contempler la jolie bouteille qui évoque celle des vieilles eaux-de-vie, ils ont pu en revanche apprécier la superbe robe ambrée aux nuances cuivrées de ce 2001. À l'olfaction s'opère une véritable explosion aromatique ; des notes d'orange confite, de caramel, de miel, de pain d'épice, de tabac blond et de torréfaction se mêlent harmonieusement. Un grand vin, dans la lignée des « rancios », à déguster sur un canard à l'orange, sur une tarte orange-chocolat ou après le repas, avec un cigare pour les amateurs.
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Détails du vin
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Le Les Vignobles Du Sud Roussillon Deux Mille Un Vieilli En Fût De Chêne 2001 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- LAURE DE NYLS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscat-de-rivesaltes
- Fiche appellation
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- Dégustation à la propriété
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