LES VIGNALS L'Herbe folle 2022 - rouge

Sud-Ouest • Gaillac

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Les Vignals L'herbe Folle 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Braucol, syrah, duras et merlot à l'œuvre dans ce gaillac qui s'ouvre doucement, après aération, sur les petits fruits frais, la groseille et le cassis notamment. Le fruit se fait plus intense dans une bouche très plaisante, épaulée par des tanins extraits avec doigté qui tiennent bien l'ensemble et ajustent la longueur, le tout enrobé par une maturité aboutie signant le millésime.

Ch. Les Vignals : Le vigneron

Un domaine de 80 ha situé à Cestayrols, au nord-ouest de Gaillac, sur le terroir argilo-calcaire de la rive droite du Tarn balayé par le vent d'autan. Racheté en 1996 par les Vanoli, il est régi par Olivier Jean depuis 2003, qui a converti le domaine à l'agriculture biologique (certification en 2013) et à la biodynamie (2020). Des vins en « méthode nature » sont également proposés depuis 2022.

Vins de Gaillac

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Détail du vin Les Vignals L'herbe Folle 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Vignals L'herbe Folle 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Vignals L'herbe Folle 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Vignals L'herbe Folle 2022 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Vignals L'herbe Folle 2022 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Les Vignals L'herbe Folle 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Vignals L'herbe Folle 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Les Vignals L'herbe Folle 2022 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2024 - 2029

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 °C

Producteur :

CH. LES VIGNALS

la Fiche du producteur

Appellation :