LES REMIZIÈRES

2015

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 20 à 30 € A garder
Vin remarquable
Le vigneron
Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 34 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes et conduits en bio non certifié avec ses enfants, Émilie et Christophe. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance. Une activité de négoce a été créée en 2010 afin de diversifier la production dans d'autres appellations.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une cuvée confidentielle, issue de la partie négoce, au potentiel énorme. Encore très marquée par le bois, elle déploie une bouche extrêmement puissante, aux saveurs de réglisse et de cacao, bâtie sur des tanins très présents mais idéalement mûrs. Un cornas superlatif, à mettre en cave impérativement.

Détail du vin Les remizières

Garde :

2022 - 2030

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cornas

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gamaret

Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le gamay et le reichensteiner (cépage blanc). Conçu pour être un cépage d’assemblage, il est de plus en plus vinifié seul. Ses vins à la robe intense, aux arômes de fruits noirs et d’épices, structurés et de bonne garde, lui ont valu une belle notoriété.