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Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce domaine de 28 ha propose toujours des vins fort intéressants. Si vous avez choisi de visiter le Palais du facteur Ferdinand Cheval à Hauterives, n'hésitez pas à parcourir les quelques kilomètres qui vous mèneront à Mercurol. Pour cette marsanne pure, vinifiée en macération pelliculaire, en cuve, et élevée sous bois (foudre et demi-muid). Elle apparaît dans une robe jaune pâle aux reflets dorés et brillants. Il y a beaucoup de finesse dans ce vin aux arômes de fruits secs (abricot) mêlés à des notes de fleurs blanches. La cuvée Christophe blanc 2002 (8 à 11 €) et la cuvée Christophe rouge 2002 (11 à 15 €) reçoivent chacune une étoile. Le blanc pour son gras et le rouge pour son élégance.
Détail du vin Domaine des remizieres
Garde :
-
Production :
18 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
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