Les Hauts De Saint-rome Cabrières 2007 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Après le coup de coeur de l'an dernier en rosé, cette cave confirme cette année encore la bonne adéquation qui existe entre ce type de vin et le terroir de Cabrières. La robe de ce 2007 est ravissante, brillante et tendrement saumonée. Au nez, une palette d'arômes allie la fraise et le miel en passant par les agrumes. En bouche, l'ampleur et l'équilibre de la chair composent l'image d'un vin gourmand. La clairette-du-languedoc 2007 moelleux, du même nom, complexe et délicate, reçoit elle aussi deux étoiles.
Vins de Languedoc
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Détails du vin
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Le Les Hauts De Saint-rome Cabrières 2007 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- L' ESTABEL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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