Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Il faut se promener sur le port de Bourg pour découvrir les immenses celliers où étaient entreposés les vins qui partaient sur des gabares vers le quai des Chartrons. A Bourg vous trouverez encore ce beau château du XVIIIes. Son vignoble est conduit depuis 1982 par Philippe Darricarrère qui a exercé la profession de pharmacien jusqu'en 1976. A cette date il décida de se consacrer entièrement à la vigne. Ce vin est intéressant par son caractère finement boisé, ses notes de fruits mûrs et son équilibre. Philippe Darricarère a proposé également la Grande Réserve du Château de Mendoce 2002 (5 à 8 €), qui est citée pour son fruité agréable au nez, sa fraîcheur de bouche. Ne manquez pas d'admirer, à Villeneuve, le château de Mendoce (XVe et XVIes.) dont les tours sont coiffées de poivrières ardoisées entourant une extraordinaire charpente asymétrique.
Détail du vin Les hauts de mille secousses
Garde :
-
Production :
16 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
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