LES BLONDINS

2017

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Ce vignoble, d'un peu moins de 2 ha, a été créé en 1992 par le chef cuisinier Pierre Troisgros et son ami viticulteur Robert Sérol. Implantées sur un coteau exposé au sud, les vignes sont cultivées en bio depuis 2008 et en cours de conversion à la biodynamie.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un bon gamay bien typé et croquant. Au nez, des fruits rouges, des épices et une touche fumée. En bouche, un bel équilibre rondeur-fraîcheur, des tanins élégants et fins, de la longueur.

Détail du vin Les blondins

Garde :

2019 - 2022

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-roannaise

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fumé

Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.