LEQUIEN ET FILS

Cuvée de réserve

blanc effervescent 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Philippe Lequien reprend l'exploitation familiale en 1995, y installe des pressoirs et quitte la coopérative. Il est établi à Chavot-Courcourt, village des coteaux sud d'Épernay, célèbre pour son église romane, qui campée sur les hauteurs d'un coteau fait le bonheur des photographes. Mi-blancs mi-noirs (avec une dominante de meunier), cette cuvée est agréablement fruitée, beurrée et briochée. Ronde à l'attaque, riche et pleine, elle est équilibrée par une vivacité et une effervescence qui lui donnent du tonus. Harmonieux mariage en perspective avec un poisson en sauce. (RM)

Détail du vin Lequien et fils

Garde :

-

Production :

-

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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