Legras Et Haas Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Mi-blancs mi-noirs (les deux pinots à parité), un champagne doré aux reflets verts, à l'effervescence fine et alerte. Discret à l'olfaction, il révèle toute sa puissance en bouche. Charnu, intense, ample, crémeux, il déploie des arômes de fruits mûrs (mirabelle), soutenu par une fine acidité qui lui donne du tonus et du relief. Sa longueur laisse deviner un bon potentiel.
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Détails du vin
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Le Legras Et Haas Tradition blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
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31 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : bar au four.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2022
- Production
- 31 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE LEGRAS ET HAAS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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LEGRAS & HAAS
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LEGRAS & HAAS
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Héritiers d'une longue lignée de vignerons établis à Chouilly, village de la Côte des Blancs classé en grand cru, les trois frères Legras, Rémi, Olivier et Jérôme, se sont réunis au sein d'une structure commune qu'ils font évoluer depuis vingt ans, et disposent aujourd'hui d'un coquet vignoble de 35 ha. Leur blanc de blancs grand cru est de nouveau retenu. Assemblage des vendanges 2006 et 2005, il séduit par son caractère minéral et fruité (fruits blancs et jaunes), par sa fraîcheur et sa longueur. La cuvée Tradition (15 à 23 €), des mêmes années, met à contribution les trois cépages champenois et se partage équitablement entre raisins noirs et blancs. Discrète, mais élégante et équilibrée, elle est citée. (NM)
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Le vigneron
CHAMPAGNE LEGRAS ET HAAS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Champagne
La plus septentrionale des régions viticoles de France produit le plus célèbre des vins effervescents, modèle des vins de fête. La région Champagne s'étend principalement sur les départements de la Marne et de l'Aube, avec de modestes extensions dans l'Aisne, la Seine-et-Marne et la Haute-Marne. Le vignoble de Champagne est implanté ...
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