LE ROSÉ DU CHÂTEAU DE PARNAY

2015

rosé tranquille 11 à 15 €
Vin cité
Le vigneron

Ce domaine historique (la première forteresse remonte au Xes.) est célèbre pour son Clos d'Entre les Murs créé par Antoine Cristal, un clos constitué de onze murs parallèles troués à la hauteur des drageons pour permettre à ceux-ci de passer au travers et de se trouver face au Midi. Il a été racheté en 2006 par Mathias Levron, vigneron au domaine, et son associé Régis Vincenot, investisseur. Le vignoble couvre 28 ha constitués de quatre îlots de parcelles, tous situés sur un sol argilo-calcaire.



L'avis du Guide Hachette des Vins

La robe est pâle, ornée de reflets orangés. Le nez, réservé, s'ouvre à l'agitation sur les agrumes. Le bonbon anglais s'invite dans un palais souple et léger, rehaussé par une fine amertume en finale.

Détail du vin Le rosé du Château de parnay

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cabernet-de-saumur

la Fiche appellation

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