Le Moulin Du Sablon 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Depuis que Jacques Baranger a repris le domaine en 1984, celui-ci s'est bien agrandi. Aujourd'hui, le vigneron dispose de 20 ha et propose une large gamme de vins: rosé-d'anjou, rosé-de-loire, anjou-villages, cabernet-d'anjou.... Élevé en cuve, ce 2011 est issu de l'assemblage à parts égales des deux cabernets. Le nez est quelque peu sur la réserve, tandis que la bouche, ronde et gouleyante, est portée par les fruits mûrs. On conseillera ce vin sur une viande de boeuf ou sur un fromage de chèvre... d'Anjou.
Vins de Anjou
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Détails du vin
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Le Le Moulin Du Sablon 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 °C
- Producteur
- EARL LE MOULIN DU SABLON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Anjou
- Fiche appellation
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en savoir plus
Le vigneron
EARL LE MOULIN DU SABLON
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Anjou
L'Anjou présente deux grands ensembles géologiques bien distincts. À l'est, les terrains sédimentaires de la bordure sud-ouest du Bassin parisien, caractérisés par les terres blanches provenant du tuffeau, constituent l'Anjou blanc et correspondent au Saumurois. À l'ouest, les terrains schisteux de la bordure orientale du massif Armoricain ...
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