Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Jean-Baptiste de Peretti della Roca a créé la cuvée Alexandra en 1996 pour l'offrir à sa fille née cette année-là. Dans le même esprit, il enrichit sa gamme du Clos Marc-Aurèle, prénom de son fils né en 1998. Cette petite cuvée produite à 7 000 exemplaires a été appréciée par le jury pour son côté minéral et épicé en bouche, sur fond de fruits rouges. Un vin harmonieux et velouté à boire pour le plaisir, accompagné d'un gigot d'agneau à la ficelle. La cuvée Alexandra rouge 2002, d'un boisé vanillé, est appréciée pour son grain soyeux. La cuvée Alexandra blanc 2003, équilibrée, sera servie à l'apéritif, accompagnée de petits canapés au fromage de chèvre. Ces deux vins obtiennent une citation.
Détail du vin Le clos marc-aurele
Garde :
-
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
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