Domaine de Tanella

Trois étoiles et un coup de cœur: ce Figari trône au sommet de la sélection de l'année et a fait chavirer le jury. Sorbet passion, végétal noble, noisette torréfiée, touche miellée, notes pâtissières, le bouquet n'en finit plus de se dévoiler. Délicate et soyeuse à l'attaque, la bouche monte progressivement en puissance, déployant une chair raffinée, nuancée d'iode, de romarin et de poire, emballée par un boisé de grande classe. La finale, très élancée et salivante, donne cette irrésistible envie d'y revenir. Un crescendo étourdissant.

D'un très beau rouge rubis, ce vin de haute expression présente un nez subtil et complexe de fruits rouges, de menthol, de réglisse et de café. Des arômes prolongés tout aussi harmonieusement par une bouche d'une rondeur diablement séductrice, qui ne manque ni de fraîcheur ni de structure, et qui s'étire dans une très longue finale évoquant la garrigue.

Le domaine de Tanella se transmet de père en fils depuis 1870. Garant de cette tradition viticole, Jean-Baptiste de Peretti della Rocca s'évertue à améliorer la qualité de ses vins. À la naissance de sa fille Alexandra en 1991, il a créé cette cuvée, assemblage en 2008 des cépages niellucciu, sciaccarellu et syrah, élevée treize mois à 40 % en fût. Le résultat est un vin exceptionnel, rouge profond, puissant, cacaoté et épicé, qui développe une matière savoureuse et ample où la vanille se mêle aux parfums de baies noires. Les tanins souples et enrobés permettront de profiter de cette bouteille sans trop attendre sur des gibiers à plumes rôtis ou sur un pavé d'autruche aux raisins.

Le domaine de Tanella est une référence, plusieurs fois distingué dans le Guide, Jean-Baptiste de Peretti Della Rocca, issu d'une très ancienne famille de vignerons, fait partie de ces producteurs discrets mais efficaces, ambassadeurs de la viticulture corse. Cette année, le grand jury lui décerne son coup de coeur pour la cuvée Alexandra. Dotée d'une belle structure, celle-ci présente un nez d'une exceptionnelle richesse sur l'épice et le boisé. L'impression de plénitude se retrouve en bouche qui offre une gamme aromatique complexe allant de la cannelle au cèdre sans oublier les notes grillées et vanillées. Ce vin de forte personnalité se tiendra en face de civets de chevreuil ou de sanglier. Le blanc, cuvée Alexandra 2002, au nez discret, s'impose en bouche par un bel équilibre sur des notes citronnées et légèrement fumées. Sa complexité lui permettra d'être dégusté sur les premiers fruits de mer de septembre. Il obtient une étoile.

Le domaine de Tanella, propriété de la famille de Peretti della Rocca depuis plusieurs générations, se situe non loin de la mythique et merveilleuse plage de Palombaggia au sud de Porto-Vecchio. Le vignoble de 57ha a sélectionné 3ha de vermentinu pour la cuvée Alexandra qui triomphe une fois encore avec ce coup de coeur! Ce vin magnifique est puissant et complexe. Des arômes d'agrumes et de pomme verte très typiques annoncent un palais superbe alliant équilibre, rondeur, exubérance et longueur. A boire seul en apéritif ou en accompagnement d'un repas raffiné à base de poissons.

Ce rouge déjà à point, dominé par le niellucciu, se montre dense de robe et séducteur avec ses parfums de fruits rouges concentrés. Ces arômes s'expriment avec autant d'éclat dans une bouche puissante, ronde, appuyée sur des tanins fermes mais fins qui portent loin le fruit en finale. Savoureux et consistant, on peut le boire ou le garder sereinement quelques années.

Derrière une robe brillante se dévoilent des arômes intenses de bonbon et de petits fruits rouges. On les retrouve dans un palais tout aussi expressif, alerte, croquant et d'une longueur remarquée. Simplement très bon.

Alexandra, la fille de Jean-Baptiste, à l'honneur dans ce superbe blanc. Praline, fruits jaunes, iode, noisette, épices douces, du cachet et de la complexité dans ce nez qui introduit une bouche tout aussi singulière, puissamment iodée et grillée, bien en chair mais d'un équilibre abouti. Un grand blanc de gastronomie, qui mérite une belle volaille.

la version blanche de cette cuvée prestige, née de pur vermentinu, ne connaît pas le bois. Elle est saluée pour son intensité et pour sa finesse florale et fruitée, ainsi que pour son palais expressif et très persistant, offrant un remarquable équilibre entre rondeur et fraîcheur.

Mariant niellucciu, sciaccarellu et syrah, cette cuvée Prestige, créée en 1991 à la naissance de la fille du propriétaire, se maintient à un haut niveau dans un millésime solaire et sec. Son élevage en fût pour 50% des volumes lui donne un surcroît de complexité tout en laissant le fruit au premier plan, du fruit noir surtout. En bouche, ce vin conjugue rondeur et générosité avec une réelle fraîcheur: autant d'atouts pour la garde, même si ce vin, avec son fruit gourmand, est agréable dans sa jeunesse.

Mariant niellucciu (50%), sciaccarellu et syrah, ce 2015 a tiré d'un élevage partiel en barrique un nez complexe: le fruit rouge, la griotte à l'eau-de-vie et la réglisse s'allient au chocolat et au café. Cette palette se prolonge dans un palais puissant et bien construit, campé sur des tanins serrés qui n'ont cependant rien de massif ni d'astringent: on pourra déboucher cette bouteille rapidement.

Ce 2013 dévoile des parfums riches et complexes mêlant aux fruits blancs confiturés des notes d'amande grillée, de café et de vanille héritées de son passage en fût. La bouche, ample, onctueuse et longue, complète la gamme aromatique perçue au nez avec les agrumes confits, le miel, l'abricot et une touche épicée en finale. Un vin déjà fort aimable, bâti aussi pour durer.

Ce rouge expressif mêle des arômes puissants de fruits rouges et d'épices mâtinés de notes de cuir. On retrouve les fruits dans une bouche ronde et généreuse, étayée de tanins souples et de très belle longueur.

Jean-Baptiste de Peretti Della Rocca, vigneron haut en couleur, est à la tête depuis 1975 de ce vignoble familial fondé à la fin du XIXes. Cette cuvée Alexandra– du prénom de sa fille–, est le fruit d'un assemblage de niellucciu, de sciaccarellu et de syrah, cultivés sur 7ha de sols d'arènes granitiques. Habillé de rouge sombre, ce 2011 dévoile un nez un peu sauvage légèrement musqué, présage d'un vin puissant et viril. La bouche livre quant à elle une matière légèrement épicée, d'une belle finesse, adossée à des tanins soyeux (qui rappellent la présence du sciaccarellu). Le 2012 rosé Figari Cuvée Prestige Alexandra (8 à 11€; 20000b.), ample, fruité, frais et d'une belle longueur, obtient une étoile et se révèle parfait pour des grillades. Le 2011 rouge Figari Grande Réserve Cuvée Alexandra (6000b.), encore un peu marqué par le bois, devra s'assagir une ou deux années en cave pour laisser le temps aux jolis arômes de fruits rouges de reprendre le dessus. Il obtient la même distinction.

"Cette belle propriété de 57 ha est transmise de père en fils depuis la fin du XIX e s. Aujourd'hui à la tête du domaine, Jean-Baptiste de Peretti della Rocca a dédié cette cuvée à son aïeul Marc-Aurèle qui créa le vignoble. Pur niellucciu, ce rosé se présente en habit clair, limpide et brillant. Le nez d'une remarquable intensité mêle les fruits blancs aux agrumes relevés d'une pointe de caramel blond. La bouche se révèle ronde et puissante, mais fait place aussi à une jolie fraîcheur. Parfait pour une cuisine orientale. Le 2010 rouge Figari cuvée Prestige Alexandra (11 à 15 €; 30 000 b.) évoque au nez les petits fruits rouges complétés de notes poivrées et dévoile en bouche des tanins bien présents mais veloutés et un boisé encore sensible. Il décroche une étoile et sera à découvrir d'ici deux ou trois ans."

Des parfums séducteurs de fruits exotiques et d'agrumes au nez comme en bouche dans ce bon blanc, franc, sans artifice, de belle allonge et tenu par de fins amers en finale. Parfait pour l'apéritif.

Une robe saumonée, un nez ouvert et très franc sur les agrumes, une bouche juteuse, ronde, tonique, qui séduit par son grain, son toucher et sa finale dynamique et citronnée: un rosé très maîtrisé, gourmand et harmonieux.

Bien connue de nos lecteurs, cette cuvée qui assemble niellucciu (50%), sciaccarellu (30%) et syrah bénéficie d'un élevage de 18 mois en fût de chêne. Le millésime 2018 séduit par son nez mariant les fruits des bois, le cassis et des notes chocolatées. D'une belle rondeur en bouche, il finit sur la note vanillée de la barrique. Il est prêt à accompagner une viande rouge ou du gibier.