LAURENT FAYOLLE Les Diognières 2022 - rouge

Vallée du Rhône • Hermitage

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A garder

Vin très réussi

Laurent Fayolle Les Diognières 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Les sols argilo-calcaires à petits galets roulés du lieu-dit Les Diognières sont réputés pour leur fraîcheur aromatique et leur éloquence. Encore un peu empreint des parfums épicés et chocolatés du fût (12 mois d'élevage), cet hermitage livre à l'aération des fragrances délicates de fruits rouges acidulés et de griotte au sirop. L'entame est marquée par cette même vivacité qui donne du relief et beaucoup d'allonge à un ensemble consistant, rond et très séveux, tenu par des tanins croquants encore un peu saillants.

Laurent Fayolle : Le vigneron

En 2000, Laurent Fayolle et sa sœur Céline ont repris le domaine familial créé en 1870, l'un des premiers à avoir vendu son vin en bouteilles (1959). Le vignoble s'étend aujourd'hui sur près de 13 ha. Il est planté essentiellement de vieilles vignes, en hermitage, crozes et saint-péray, exploité de longue date dans l'esprit bio (conversion acquise en 2022).

Vins de Hermitage

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Détail du vin Laurent Fayolle Les Diognières 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Laurent Fayolle Les Diognières 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Laurent Fayolle Les Diognières 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Laurent Fayolle Les Diognières 2022 rouge ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Laurent Fayolle Les Diognières 2022 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Laurent Fayolle Les Diognières 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2028 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Laurent Fayolle Les Diognières 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2028 - 2035

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

LAURENT FAYOLLE

la Fiche du producteur

Appellation :