L'Ancienne Cure
- blanc tranquille
- A boire
L'ancienne Cure L'abbaye 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Issu de sémillon majoritaire, avec en appoint le sauvignon et une goutte de chenin, cette cuvée jaune doré ne fait pas oublier le mémorable 2015, dernier en date des coups de cur obtenus par cette cuvée ; les volumes sont aussi réduits (moins du quart de la production 2015). Plus discret dans son approche que son aîné, ce 2017 séduit déjà et inspire confiance. Quant à la bouche, tout aussi réservée mais riche et bien construite, elle dévoile des qualités de richesse et surtout d'équilibre, avec une belle fraîcheur en finale : la promesse d'une bouteille accomplie dans quelques années.
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Détails du vin
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Le L'ancienne Cure L'abbaye 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
-
2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2030
- Production
- 2 400 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 08 à 09 °C
- Producteur
- DOM. L' ANCIENNE CURE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Monbazillac
- Fiche appellation
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Issu de sémillon majoritaire, avec en appoint le sauvignon et une goutte de chenin, cette cuvée jaune doré ne fait pas oublier le mémorable 2015, dernier en date des coups de cur obtenus par cette cuvée; les volumes sont aussi réduits (moins du quart de la production 2015). Plus discret dans son approche que son aîné, ce 2017 séduit déjà et inspire confiance. Quant à la bouche, tout aussi réservée mais riche et bien construite, elle dévoile des qualités de richesse et surtout d'équilibre, avec une belle fraîcheur en finale: la promesse d'une bouteille accomplie dans quelques années.
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