LA TOURMENTE

Chamoson Johannisberg 2006

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin exceptionnel

L'avis du Guide Hachette des Vins

Implanté sur le cône de déjection de Chamoson, ce domaine de 3 ha donne la faveur au johannisberg auquel ce terroir argilo-calcaire convient si bien. Le 2006 en apporte l'illustration. Jaune comme les blés mûrs, il décline les arômes typiques du cépage (poire, amande) complétés d'une fine touche minérale. Tout en rondeur, à peine rehaussé d'un léger perlant, il se développe avec délicatesse sur fond d'amande amère et laisse un souvenir pérenne en finale. Des mets aux asperges ainsi que des poissons d'eau douce lui tiendront compagnie à table.

Détail du vin La tourmente

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton du Valais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pierre à fusil

Se dit d'un arôme qui évoque l'odeur du silex venant de produire des étincelles.