LA TOUR SAINT-MARTIN Pommerais 2016 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

coup de cœur

La Tour Saint-martin Pommerais 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

D'un pourpre intense et profond, ce 2016 fait son entrée avec éclat, offrant un nez puissant et généreux dominé par les fruits confiturés (cerise noire, pruneau), nuancé de touches plus fraîches de cumin et de subtiles notes de caramel. Très riche, corsée, dense, charnue, la bouche se montre aussi complexe et persistante (garrigue, pointe chocolatée)… Un menetou-salon de grande classe.

Scev La Tour Saint-martin : Le vigneron

Valeur sûre de l'appellation menetou-salon avec son Dom. La Tour Saint-Martin, Bertrand Minchin, aussi à l'aise en rouge qu'en blanc, est établi depuis 1987 à la tête de 17 ha de vignes sur les hauteurs de Morogues. En 2004, il s'est étendu sur l'appellation valençay avec les 15 ha du Claux Delorme, à Selles-sur-Cher, et s'y est rapidement imposé comme une belle référence.

Détail du vin La Tour Saint-martin Pommerais 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Tour Saint-martin Pommerais 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Tour Saint-martin Pommerais 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Tour Saint-martin Pommerais 2016 rouge ont-elles été produites ? 24 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Tour Saint-martin Pommerais 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le La Tour Saint-martin Pommerais 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Tour Saint-martin Pommerais 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin La Tour Saint-martin Pommerais 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saint-nectaire.

Garde :
2019 - 2025
Production :
24 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Menetou-salon
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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