LA RÉSURRECTION D'UN CÉPAGE

2014

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Depuis 1870 et cinq générations, la famille Jeanjean exerce les métiers de vigneron et de négociant à Saint-Félix-de-Lodez, au coeur du Languedoc. Un acteur de poids des vins du sud de la France, rattaché au groupe Advini.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le cépage « ressuscité », c'est le carignan, longtemps cultivé à gros rendements et mal aimé, qui compose 50 % de cette cuvée. La robe presque noire aux reflets violines est de bon augure. La large palette aromatique fait défiler notes d'élevage grillées, vanillées et épicées, alliées à des arômes de fruits cuits. La mise en bouche dévoile un vin aux larges épaules, charpenté par de solides tanins, ceux du vin, et ceux du fût - très présent. Un vin généreux, bâti pour durer.

Détail du vin La résurrection d'un cépage

Garde :

2019 - 2024

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières-boutenac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grolleau

Cépage noir de la vallée de la Loire à l'origine de vins légers. Il entre surtout dans l'assemblage de rosés mais peut aussi être associé à d'autres variétés dans des vins effervescents de la région (crémant-de-loire, saumur). Syn. : groslot.