LA MADELEINE SAINT-JEAN

2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Domaine familial de 32 ha situé sur le territoire de Marseillan, petit port sur l'étang de Thau, à l'est du cap d'Agde. Max et Daniel Banq ont restructuré le vignoble. La cave de vinification, le chai et le caveau ont été aménagés à l'arrivée de la nouvelle génération. Jérémy s'est installé en 2002 après avoir fait ses classes en Languedoc, en Côte-Rôtie et à Saint-Émilion.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Beaucoup de fruit et de fraîcheur dans ce rosé de syrah, dont la robe soutenue montre des reflets fuschia. Le nez monte en puissance, libérant à l'aération des senteurs de fruits rouges acidulés et de bonbon anglais. Frais en attaque, rond et gras dans son développement, le palais garde ce profil alerte : le cassis vient compléter la gamme des petits fruits et une fine acidité apporte finesse et longueur.

Détail du vin La madeleine saint-jean

Garde :

2017 - 2018

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Râpeux

Se dit d'un vin très astringent, donnant l'impression de racler le palais.