La Grange Du Bois rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Cette propriété familiale du XVIIIes., à l'architecture typiquement charentaise avec cour intérieure et porche d'entrée, se situe près de Jarnac. L'activité de distillation remonte à 1727, comme en témoigne un petit alambic très ancien de 4 hl. Élisabeth Belenfant, installée en 2009, veille à maintenir le caractère authentique et artisanal des produits issus de l'exploitation. Le pineau est élaboré à 18 % vol., comme autrefois, pour assurer un bon équilibre entre le jus de raisin et le cognac. Rosé à reflets tuilés, celui-ci s'ouvre sur des arômes de fruits rouges frais ponctués de notes épicées, que l'on retrouve dans une bouche équilibrée et longue. À apprécier avec une salade de fruits rouges, un lapin aux pruneaux ou une tarte au pineau.
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Détails du vin
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Le La Grange Du Bois rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 05 à 06 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 05 à 06 °C
- Producteur
- SCEA CARTAIS-LAMAURE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pineau-des-charentes
- Fiche appellation
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en savoir plus
Le vigneron
SCEA CARTAIS-LAMAURE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Pineau-des-charentes
Le pineau-des-charentes est produit dans la région de Cognac qui, d'est en ouest, descend vers l'Atlantique. Le climat, de type océanique, se caractérise par un ensoleillement remarquable, avec de faibles écarts de température qui favorisent une lente maturation des raisins. Le vignoble, traversé par la Charente, est implanté sur des ...
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