La Concubine De Normandin 2008 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Le Château Normandin a choisi de privilégier le cabernet franc pour la création de sa cuvée Concubine, sûrement pour la finesse, la subtilité et la douceur des parfums attribués à ce cépage. Derrière une robe grenadine ourlée de violine se dévoile une palette riche de senteurs: pamplemousse, fraise, fleurs et fruits exotiques. Un fruité gorgé de fraîcheur vient accompagner en bouche les impressions de rondeur, de gras et de douceur dominantes. Élégance et gourmandise réunies.
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Détails du vin
-
Le La Concubine De Normandin 2008 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- EARL R. ALICANDRI ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux clairet
- Fiche appellation
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Qu'attendre d'une cuvée portant pareil nom, sinon un vin séducteur? Elle l'est, en effet, elle qui ne compte que sur le cabernet franc pour attirer le regard, charmer le nez et caresser le palais. De sa robe de mousseline rose clair se détachent des parfums de violette, de fraise et de framboise qui donnent envie de mieux la connaître. D'approche raffinée, sa chair prend du volume et porte loin les arômes fruités. Ce clairet fera bel effet en compagnie d'un magret de canard aux tomates confites et d'une garniture de pointes d'asperges vertes aux groseilles.
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C’est en 2000 qu'un jeune viticulteur reprend cette propriété familiale et lui donne un nouvel essor. Ce 2007 est la preuve d’un soin attentionné porté au raisin et d’un talent certain dans la vinification. Mais patientez au moins deux ans avant de savourer ce vin racé, au nez complexe de fruits noirs et de cuir. Ample, charnue, chaleureuse, charpentée, la bouche persiste longuement dans cette ligne aromatique. Un gibier sera ici en parfaite compagnie. De la rondeur, de la matière, du fruit ourlé par un boisé bien fondu: le Ch. Normandin Le Clos 2007, une étoile, trouvera lui aussi sa place dans la cave. À servir sur des paupiettes de veau.
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en savoir plusLA CONCUBINE DE NORMANDIN
2008
- rosé tranquille
Le Château Normandin a choisi de privilégier le cabernet franc pour la création de sa cuvée Concubine, sûrement pour la finesse, la subtilité et la douceur des parfums attribués à ce cépage. Derrière une robe grenadine ourlée de violine se dévoile une palette riche de senteurs: pamplemousse, fraise, fleurs et fruits exotiques. Un fruité gorgé de fraîcheur vient accompagner en bouche les impressions de rondeur, de gras et de douceur dominantes. Élégance et gourmandise réunies.
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L'HÉRITIER DE NORMANDIN
2005
- rouge tranquille
Jean-Marc Alicandri est l'héritier de ce domaine familial de 45 ha. De retour d'Australie en 2000, il a décidé de vendre lui-même la totalité de sa production. Aujourd'hui, il se lance dans la plantation de petit-verdot sur ce terroir argilo-calcaire. Son 2005, composé à 95 % de merlot et d'une touche de cabernet-sauvignon, fait preuve d'équilibre tant par sa palette fruitée nuancée de boisé que par ses tanins souples et avenants, enveloppés d'une matière ample, ronde. Aucun doute, l'extraction a été bien maîtrisée. Une certaine fraîcheur est également perceptible, indice d'une bonne capacité de vieillissement..
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Le vigneron
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