LA CAVE DE SAINTONGE ROMANE

Cuvée du vigneron Sauvignon 2009

blanc tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le pur sauvignon proposé par ce négociant affiche une scintillante robe jaune très clair à reflets verts. Le nez, d'abord discret, mêle après aération des senteurs fraîchement citronnées à des nuances de fleurs blanches. Vive en attaque, la bouche se révèle ensuite ronde et suave, emplie des arômes fruités et floraux perçus à l'olfaction. Ce vin fin et persistant honorera volontiers coquillages et crustacés. La Cuvée du vigneron cabernet-sauvignon 2009 rosé (moins de 3 €) décroche une étoile.

Détail du vin La cave de saintonge romane

Garde :

-

Production :

120 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Charentais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Montils

Cépage blanc charentais qui, distillé, donne une eau-de-vie appréciée pour la finesse et l'intensité de ses arômes. Il est devenu cependant très minoritaire pour l'élaboration du cognac.