La cave de Saintonge Romane
Structure créée en 1983 par des viticulteurs de la région de Burie soucieux de diversifier leur production et de redonner son lustre au vignoble de Saintonge, très réputé au Moyen Âge en Angleterre et en Europe du Nord. Appelée à l'origine Les Vignerons de Goulbenèze, elle a été rebaptisée en 2006 Cave de la Saintonge romane et a pris le statut de négociant.
Appellations
- IGP Charentais
- IGP Atlantique
Informations pratiques
32, av. Malakoff , 17770 Burie France
+33 5 46 94 97 50
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron La cave de Saintonge Romane
- blanc tranquille
Un sauvignon bien typé de son cépage, avec son nez mêlant les agrumes, les fleurs blanches et des touches végétales rappelant le laurier. Ces arômes variétaux se retrouvent dans une bouche équilibrée entre la rondeur presque miellée de l'attaque, tonifiée par un léger perlant, et la nervosité un rien amère de la finale. Pour un apéritif en plein air.
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- rosé tranquille
Embarquement immédiat dans cette Gabare bleue, qui prend ici des nuances d'un rose soutenu teinté de reflets orange et cerise avec ce pur cabernet-sauvignon. Au nez, les fruits rouges (fraise, framboise) et noirs (cassis) jonglent avec les épices (poivre). En bouche, rondeur, douceur et fraîcheur s'harmonisent pour composer un vin tendre et flatteur. Pourquoi attendre?
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- blanc tranquille
Le pur sauvignon proposé par ce négociant affiche une scintillante robe jaune très clair à reflets verts. Le nez, d'abord discret, mêle après aération des senteurs fraîchement citronnées à des nuances de fleurs blanches. Vive en attaque, la bouche se révèle ensuite ronde et suave, emplie des arômes fruités et floraux perçus à l'olfaction. Ce vin fin et persistant honorera volontiers coquillages et crustacés. La Cuvée du vigneron cabernet-sauvignon 2009 rosé (moins de 3 €) décroche une étoile.
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- rosé tranquille
La cuvée du Vigneron se présente dans une robe pelure d’oignon. Elle dévoile un nez expressif, bien typé cabernet-sauvignon (fruits noirs, un peu végétal). La bouche se révèle très fruitée, persistante et fraîche en finale.
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- blanc tranquille
Quand les gabares au front pesant empruntaient les autoroutes fluviales pour transporter les vins, la Cave de la Saintonge n'était pas encore sortie de terre. Aujourd'hui elle multiplie ses efforts, cherchant en particulier une alternative à la production de pineau et de cognac. Avec ce sauvignon vêtu d'une robe claire, elle nous fait entreprendre un voyage qui, s'il n'est pas au long cours, nous transporte néanmoins vers des rives familières où les saveurs fruitées (citron) s'acoquinent avec une bonne fraîcheur. Un sympathique vin d'apéritif.
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- rosé tranquille
Des Cépages en Saintonge, le jury a retenu le cabernet-sauvignon. Celui-ci est à l'origine de ce rosé classique qui révèle des notes fruitées. Ses tanins sont suffisamment ronds pour laisser une impression plaisante. À déguster à l'apéritif ou en accompagnement d'une tarte aux fruits.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
SCEA BRARD-BLANCHARD
Boutiers-Saint-Trojan
- Vins de Pays (9)
- Poitou-Charentes (7)
Vignobles MORANDIÈRE
Saint-Georges-des-Agouts
- Poitou-Charentes (11)
- Vins de Pays (8)
