La Cave De Rabelais 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
À quelques encablures de la Méditerranée, au cœur de la pinède des Aresquiers, se trouve ce bijou de vignoble, 130 ha estampillés bio, sur lequel ont trouvé refuge coccinelles (reproduites sur l'étiquette) et libellules. Dans cet écrin protégé, les vignerons de la cave ont ciselé un muscat scintillant paré d'or, qui dévoile un bouquet intense de fleurs blanches. La bouche est remarquablement équilibrée, évoluant avec grâce et douceur autour d'arômes soutenus de fruits à chair blanche et de miel de garrigue. Un vin harmonieux, à déguster sur une soupe de fraises… au muscat.
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le La Cave De Rabelais 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- CAVE DE RABELAIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscat-de-mireval
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DELTOUR-GROUSSET
1999
- blanc tranquille
Rabelais aimait, dit-on, se reposer à Mireval. Le chantre des plaisirs de la vie n'aurait pu qu'apprécier ce millésime 99: un muscat à l'habit d'or pâle qui fleure bon la pousse fraîche de cassis et dont la bouche, moelleuse et vive à la fois, finit sur des accents d'agrumes frais. Un vin gourmand, coup de coeur à mettre à l'actif de la cave des vignerons.
en savoir plus
LA CAVE DE RABELAIS
2012
- blanc tranquille
À quelques encablures de la Méditerranée, au cœur de la pinède des Aresquiers, se trouve ce bijou de vignoble, 130ha estampillés bio, sur lequel ont trouvé refuge coccinelles (reproduites sur l'étiquette) et libellules. Dans cet écrin protégé, les vignerons de la cave ont ciselé un muscat scintillant paré d'or, qui dévoile un bouquet intense de fleurs blanches. La bouche est remarquablement équilibrée, évoluant avec grâce et douceur autour d'arômes soutenus de fruits à chair blanche et de miel de garrigue. Un vin harmonieux, à déguster sur une soupe de fraises… au muscat.
en savoir plus
DOMAINE CAZALIS
2003
- blanc tranquille
La cave de Rabelais fait son retour dans le Guide avec ce muscat du domaine Cazalis, vignoble d'un peu plus de 5 ha cultivé en lutte intégrée. Ce vin jaune clair, de facture classique, se signale par un nez de citron vert et de miel. En bouche, il est onctueux et révèle une grande douceur, atténuée par une légère amertume et une finale chaleureuse. A servir sur un fromage persillé.
en savoir plus
Le vigneron
CAVE DE RABELAIS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Muscat-de-mireval
Entre Montpellier et Sète, dans l'Hérault, le muscat-de-mireval étend son vignoble sur deux communes : Mireval et une partie de Vic-la-Gardiole. La limite sud de l'appellation est constituée par les étangs et la mer qui jouent un rôle modérateur lors de la canicule estivale. Les sols sont de nature argilo-calcaire. Longtemps resté dans ...
DécouvrirLes plats en accord avec La Cave De Rabelais 2012 blanc
Vous aimez le vin La Cave de Rabelais? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE