LA CAVE DE GRUISSAN

2008

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pour bien accueillir les vacanciers, le village de Gruissan offre des grandes plages de sable fin, ouvre son port aux bateaux de plaisance, cultive moules et huîtres en mer, et invite les visiteurs à déguster les vins issus des vignes de l'île Saint-Martin ou des pentes du massif de la Clape. Cette année, le jury a recommandé le blanc de la coopérative pour son nez floral intense (iris notamment) et pour sa bouche séduisante montrant du gras, de la générosité et une belle harmonie.

Détail du vin La cave de gruissan

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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Fermentation

Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.