LA BASTIDE DES OLIVIERS

2005

rosé tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Depuis la création de sa cave en 2000, Patrick Mourlan met tout en oeuvre pour préserver le terroir en adoptant les règles de l'agriculture biologique. Son savoir-faire s'exprime dans ce 2005 rose pâle, marqué par le fruit. En témoignent la structure du vin, sa souplesse et sa persistance. Citée, la cuvée Mathieu rouge 2004 (8 à 11 €) est dominée par l'empreinte du fût; il faudra attendre que l'ensemble se fonde.

Détail du vin La bastide des oliviers

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

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