KLÉE FRÈRES

Hinterbourg 2007

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Malgré leurs activités extérieures, les trois frères Klée, Gérard, Laurent et Francis – l’œnologue –, ont préservé l’exploitation héritée de leur père, boulanger-vigneron à Katzenthal, village proche de Colmar. Leur passion et leurs compétences complémentaires permettent de tirer de ce petit domaine (moins de 2 ha) des cuvées retenues dans le Guide. Celle-ci, en provenance d’un terroir argilo-calcaire, livre de puissants parfums de coing et de pêche jaune. Bien structurée mais encore marquée par une douceur de jeunesse, elle donnera une bouteille élégante en 2010-2011. (Sucres résiduels: 17,3 g/l.)

Détail du vin Klée frères

Garde :

-

Production :

1 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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un mot du vin

Petite arvine

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés et aptes à la garde. Vineux et soutenus par une forte vivacité, ceux-ci expriment une fine touche salée, signature de cette variété. Les vins de petite arvine peuvent être secs, tendres ou provenir de raisins flétris issus de vendanges tardives. Syn. : arvine.