Julliard Vieux Or Rose rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Installé à Pérignac, entre Pons et Cognac, ce viticulteur exploite un domaine de 28 ha implanté principalement sur argilo-calcaires. Le merlot, complété à parts égales (10 %) de cabernet franc et de cabernet-sauvignon est majoritaire dans ce pineau à la robe rosé tuilé. Le nez comme la bouche sont dominés par des notes de fruits rouges confits et de noisette, cette dernière révélant une lente évolution en fût. Une longue finale couronne le tout. À servir sur un apéritif sucré-salé (pruneau chaud enrobé de lard) ou sur un dessert au chocolat. Le pineau blanc (8 à 11 €) également cité, est miellé et complexe.
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Détails du vin
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Le Julliard Vieux Or Rose rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 05 à 06 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 05 à 06 °C
- Producteur
- EARL VIGNOBLES JULLIARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pineau-des-charentes
- Fiche appellation
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Le vigneron
EARL VIGNOBLES JULLIARD
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- Oui
- Vente à la propriété
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L’appellation Pineau-des-charentes
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