JÉRÔME CHEZEAUX

Aux Boudots 2004 • 1er cru

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine vigneron classique possède depuis 1990 les 17,12 a Wilhelm-Lécrivain en clos-de-vougeot. Son Boudots s'habille de rouge brique et établit une formule aromatique heureuse entre cassis et cacao. Chaleureux, à l'acidité marquée, il restera persuasif pendant un à deux ans. Cité également, le village 2004 s'en rapproche et doit être attendu un peu plus longtemps.

Détail du vin Jérôme chezeaux

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Nuits-saint-georges

la Fiche appellation

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Vin doux naturel

Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.