JÉRÔME ARNOUX Poulsard subtil 2016 - rouge

Jura • Arbois

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Jérôme Arnoux Poulsard Subtil 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Le rubis scintillant et profond de la robe est délicatement coloré de reflets tuilés. Complexe, le nez évoque le cassis et la groseille, avec encore un peu de notes animales. Passée une attaque franche, la bouche se montre puissante et racée, toujours sur un fond de fruits, mais agrémentés d'épices. Une certaine subtilité effectivement.

Sarl Cellier Des Tiercelines : Le vigneron

Déjà tout petit, Jérôme Arnoux occupait son temps libre chez son voisin viticulteur en se disant qu'il serait plus tard vigneron. Après avoir été salarié dans plusieurs domaines d'Arbois, il devient caviste au Cellier des Tiercelines, puis actionnaire. Il possède aussi des vignes exploitées dans les alentours d'Arbois et vendues à cette petite société de négoce, ce qui lui permet de vinifier ses propres cuvées.

Vins de Arbois

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Détail du vin Jérôme Arnoux Poulsard Subtil 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jérôme Arnoux Poulsard Subtil 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jérôme Arnoux Poulsard Subtil 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jérôme Arnoux Poulsard Subtil 2016 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jérôme Arnoux Poulsard Subtil 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jérôme Arnoux Poulsard Subtil 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jérôme Arnoux Poulsard Subtil 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Jérôme Arnoux Poulsard Subtil 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sauté de veau aux épices.

Garde :

2021 - 2028

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

SARL CELLIER DES TIERCELINES

la Fiche du producteur