JEAN-VICTOR SCHUTZ

Frankstein Riesling 2002 • Gd cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dambach-la-Ville est le plus important village viticole d'Alsace: il abrite une soixantaine de vignerons-récoltants. Depuis 1997, cette maison de négoce y a élu domicile. Elle se tourne principalement vers l'export (30 %) et la grande distribution. Jaune d'or dans le verre, son riesling du Frankstein séduit d'emblée par son nez expressif, complexe où se mêlent les fleurs blanches et un fruité exotique. On retrouve cette riche palette aromatique dans un palais ample, gras et structuré. La finale fraîche laisse un excellent souvenir. Un dégustateur aimerait avoir dans sa cave cette bouteille qui se gardera au moins cinq ans. (Sucres résiduels: 7 g/l.)

Détail du vin Jean-victor schutz

Garde :

-

Production :

10 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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Braquet

Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.