JEAN-PIERRE TRUCHETET

Vieilles Vignes 1999

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean-Pierre Truchetet s'est installé en 1989 avec son épouse Sylvie, une Beaunoise adoptée par le pays nuiton. Rouge soutenu, grenat sombre. Nez printanier où l'églantine se mêle au cassis. Sauf votre respect, on y perçoit cette petite baie charmante qu'on appelle familièrement le "gratte-cul". Les Bourguignons ne s'effrayent pas de ces mots-là qu'un dégustateur britannique emploie allègrement sur sa fiche. Introduction en bouche réussie par sa fraîcheur, son fruit et un fût parfaitement marié. Assez friand et à boire maintenant.

Détail du vin Jean-pierre truchetet

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Équilibré

Se dit d'un vin présentant un bon équilibre entre tous ses constituants et saveurs, en particulier : alcool et acidité dans les vins blancs secs, alcool, acidité et sucres dans les vins blancs moelleux, alcool, acidité et force tannique dans les vins rouges.