JEAN-PIERRE CRESPIN

Artissimo Le Vin des Humanistes 2002

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le Vin des Humanistes: une allusion à l'oeuvre de Rabelais qui a marqué le Chinonais. Le château de l'Aulée se trouve à Azay-le-Rideau, mais possède une extension de 7,5 ha de vignes sur sols argilo-calcaires à Beaumont, au coeur du Véron, près de Chinon. Généralement les vins y ont du corps, des tanins solides et une matière dense. Tel est le cas de celui-ci, auquel l'élevage en fût a légué un léger boisé. Une bouteille qui surprendra en évoluant.

Détail du vin Jean-pierre crespin

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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